Эксперты наконец нашли, на кого свалить проблемы с похудением. Оказывается, человеческий жир довольно злопамятный и упрямый.
Если диета не приводит к результату и сброшенные килограммы снова возвращаются – виноват жир. Оказывается клетки организма обладают мощной памятью и хранят информацию об ожирении. Поэтому стремятся вернуться в исходному состоянию и снова накопить вес.
Ученые пришли к такому выводу, благодаря анализу жировой ткани. Оказалось, что клетки похудевших людей иначе реагируют на еду и растут гораздо быстрее. Поэтому поддерживать сброшенный вес очень сложно, особенно после операций и резкого сброса килограммов.
