Разведение овец имеет важное значение для развития сельского хозяйства страны, в том числе и Кубани.

Человек их разводит для получения мяса, молока и шерсти, и поэтому выделяют три вида овец в регионе:

мясные;
молочные;
мясо-шёрстные.

С течением времени селекцией получили породы овец, которые характеризуются высокими показателями по мясу, молоку и шерсти.

К мясным видам относят романовскую, куйбышевскую, горьковскую, катумскую мясную, эдильбаевскую курдючную и карачаевскую породы.

К молочным видам относят ост-фризскую, карачаевскую, цигайскую и ассаф породы.

К мясо-шерстным видам относят тувинскую, горно-алтайскую, забайкальскую, алтайскую, кавказскую, карачаевскую, ставропольскую, советского и манычского мериноса, сальскую, казахскую и овец породы прекос, южно-уральскую и волгоградскую породы.

Мясные виды

Романовская порода овец, их характеристики:

одна особь дает 2 кг шерсти;
средний вес самца — 68 кг, самки — 43 кг;
убойный выход мяса 50%;
выносливые и неприхотливые, овцы хорошо переносят холодные зимы из-за густой шерсти;
их стригут несколько раз в год и получают большое количество серой шерсти;
крепкая мускулатура;
самки не имеют рогов, самцы с рогами;
самка приносит ягнят два раза в год по нескольку детёнышей.

Романовская порода.

Куйбышевская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 100 кг, вес самки — 68 кг;
одна особь дает 6 кг шерсти;
убойный выход мяса 47%;
устойчивая к сильным ветрам;
короткие конечности и массивное туловище;
большая прослойка жира.

Куйбышевская порода.

Горьковская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 85 кг, вес самки — 56 кг;
одна особь дает 5 кг шерсти;
убойный выход мяса 51%;
черная кожа;
короткая светло-рыжая шерсть.

Горьковская порода.

Катумская мясная порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 105 кг, вес самки — 77 кг;
убойный выход мяса 54%;
дает нежирное мясо;
хорошая плодовитость — одна самка рожает за раз 3 ягненка;
особи с короткой шерстью и светлой кожей.

Катумская мясная порода.

Эдильбаевская курдючная порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 109 кг, вес самки — 51 кг;
убойный выход мяса — 53%;
получают 3 кг чистой шерсти в год;
за год 150 л молока;
они быстро набирают вес;
они выносливые к сильным морозам и к высокой температуре;
их разводят для получения мяса и жирного молока, из него делают простоквашу, творог и сыр, также получают сало из жирового мешка и шерсть, шерсть используют для создания ковров, но шерсти получают гораздо меньше, чем у других шерстных пород, и сама шерсть грубая с большим количеством пуха;
у овец шерсть рыжая, бурая или черная;
жировой мешок рядом с хвостом;
нет рогов и висящие уши;
овец этой породы кормят сеном, зерном и корнеплодами.

Эдильбаевская курдючная порода.

Молочные виды

Ост-фризская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 110 кг, вес самки — 82 кг;
самки дают 550 л за весь период лактации;
с каждой особи собирают 4 кг шерсти;
убойный выход 47%;
их выращивают в холодном климате, к тёплым климатическим условиям они не приспособлены;
самка даёт до 5 литров жирного молока в день.

Ост-фризские овцы или западно-сибирская порода.

Карачаевская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 65 кг, вес самки — 45 кг;
убойный выход — 50%;
надой — 70 л;
собирают 3 кг шерсти;
окрас шерсти у них в основном черный, но есть белые и серые особи;
их разводят для получения мяса, молока и шерсти;
она приспособлена к жизни в горных районах страны.

Карачаевская порода.

Цигайская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 105 кг, вес самки — 57 кг;
крепкое телосложение, широкая грудь и длинный хвост;
белая густая шерсть;
с самца собирают 7 кг шерсти, с самки — 3 кг;
неприхотливые в содержании.

Ассаф порода овец, ее характеристики:

средний вес самки — 69 кг;
длинное туловище;
белая шерсть;
у особей нет рогов;
выносливые и неприхотливые в содержании.

Ассаф порода.

Мясо-шерстные виды

Тувинская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 60 кг, вес самки — 48 кг;
с каждой особи собирают 2 кг шерсти, выход шерсти 65%;
убойный выход мяса 48%;
грубая шерсть и короткий хвост;
структура шерсти подходит для создания войлока и одежды.

Тувинская порода

Горноалтайская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 75 кг, вес самки — 40 кг;
самца получают 5 кг шерсти, с самки получают 2 кг;
выход шерсти — 60%
предпочитает горные районы Алтая и холодный климат;
белая шерсть, низкие ноги и глубокая грудь.

Горно-алтайская порода.

Забайкальская порода овец, их характеристики:

хорошо приспособлена к жизни в условиях Забайкалья:
средний вес самца — 95 кг, вес самки — 55 кг;
с самца получают 12 кг шерсти, с самки получают 3 кг.

Забайкальская порода.

Алтайская порода овец, их характеристики:

с самца получают 12 кг шерсти, с самки получают 5 кг;
средний вес самца — 98 кг, вес самки — 62 кг;
убойный выход мяса 50%;
очень выносливая;
даёт большое количество шерсти, которая в дальнейшем используется для создания одежды.

Алтайская порода.

Кавказская порода овец, их характеристики:

самца получают 3 кг шерсти, с самки получают 8 кг;
выход шерсти 53%;
самка дает до 2 л молока в сутки;
густая шерсть, крепкое телосложение и высокий рост.

Кавказская порода.

Ставропольская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 105 кг, вес самки — 48 кг;
с самца получают 14 кг шерсти, с самки получают 9 кг;
правильное телосложение;
плотная и тонкая кожа;
мягкая белая шерсть.

Ставропольская порода

Советский меринос, их характеристики:

средний вес самца — 100 кг, вес самки — 50 кг;
с самца получают 12 кг шерсти, с самки получают 6 кг.
белая шерсть и хорошая плодовитость;
эта порода хорошо переносит суровые зимы;
кормят сеном, отрубями, овощами и зерном.

Советский меринос

Манычский меринос, его характеристики:

средний вес самца — 102 кг, вес самки — 52 кг;
получают 5 кг шерсти;
выход чистой шерсти 55%;
самки без рогов, бараны с рогами;
плодовитость умеренная — каждая самка в год рожает по одному ягненку.

Манычский меринос

Сальская порода овец, их характеристики:

средний вес самца — 96 кг, вес самки — 52 кг;
с самца получают 13 кг шерсти, с самки получают 5 кг;
приспособлены пастись в степи;
белая шерсть и умеренная плодовитость.

Сальская порода

Казахская тонкорунная порода овец, их характеристики:

удлиненное туловище и мускулистое телосложение;
особи без рогов и шейных складок;
средний вес самца — 110 кг, вес самки — 62 кг;
убойный выход мяса более 60%;
с самца получают 4 кг шерсти, с самки получают 10 кг, выход шерсти — 50%;
белая шерсть;
выносливые и быстро растут.

Казахская тонкорунная порода.

Овцы породы прекос, их характеристики:

крепкое телосложение и белая шерсть;
средний вес самца — 98 кг, вес самки — 60 кг; чистый выход мяса около 60%;
широкая грудь, голова и ноги без шерсти;
с самца получают 8 кг шерсти, с самки получают 4 кг; чистый выход шерсти около 50%.