Губернатор обсудил с руководством предприятия перспективы развития краснодарского хлебозавода.
– Сегодня «Каравай Кубани» по праву можно назвать одним из крупнейших производств отрасли – вы выпускаете около 15 процентов от всей потребляемой в регионе хлебопродукции. Такое предприятие должно быть максимально защищенно, необходимо создать все условия для устойчивой работы в меняющихся условиях рынка. В том числе, это касается и укрепления кадровой политики, – сказал Вениамин Кондратьев.
Генеральный директор торгового дома «Каравай Кубани» Ирина Цымбал сообщила, что завод активно сотрудничает с учебными заведениями края над улучшением технологий, но для их внедрения необходимы специалисты. Требуются пекари, токари, плотники, грузчики, жестянщики, сварщики.
Вениамин Кондратьев поручил вице-губернатору Андрею Коробке проработать вопрос подготовки специалистов с министерством образования региона.
Ирина Цымбал рассказала главе региона об удорожании сырья, что уже сказывается на себестоимости производства.
– Хлеб – это социальный продукт, который должен быть доступен всем жителям с самым разным достатком. Мы не можем допустить его подорожания. При необходимости готовы субсидировать производство из краевого бюджета, чтобы хлеб был на столе у каждой семьи, – сказал Вениамин Кондратьев.
