Во всяком случае такие намерения есть у рыбодобытчиков России, о котором российским журналистам сообщил президент ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.
Действительно, минтай, как и сказал Булгак, является главной рыбой России, доля которого на российском рынке превышает 35%. Однако цены на него не такие, которые могли бы удовлетворить спрос россиян. Высокие цены. Это заметила даже глава Совета Федерации России Валентина Матвиенко.
И все-таки Булгак считает, что эту грустную картину можно изменить, увеличив улов рыбы.
Однако, закрадываются некоторые сомнения. По словам Булгака стоимость минтая в стране стабильная и в текущем году отпускная стоимость мороженого минтая на внутреннем рынке была на уровне 80-90 рублей за килограмм, что ощутимо ниже уровня в 2021-2023 годах.
Возможно, что так и есть. Однако на прилавках цены на рыбу такие, что сразу понимаешь, наценка на продукцию составляет от 40 до 60%.
Чаще всего стоимость завышают в рознице, где доплата порой увеличивается на 50% на федеральном уровне и на 40% — на региональном.
Видимо надо поработать соответствующим органам в этом сегменте и несколько поубавить аппетиты всех тех, кто входит в цепочку от производителя до прилавка? Кстати, такая мысль пришла в голову и сотрудникам ФАС, Федеральная антимонопольная служба изучит структуру ценообразования на рыбную продукцию. Об этом 11 октября сообщила пресс-служба ведомства.
