За один год продукты, входящие в состав знаменитого салата, значительно выросли в цене. В результате и общая стоимость традиционного блюда увеличилась на 20%.
Чем ближе Новый год, тем актуальнее тема праздничное меню. Чтобы оценить, насколько дороже обойдется стол, проще всего взять за ориентир оливье в его классическом советском исполнении. В прошлом году, чтобы сделать 800 г салата, нужно было заплатить 205 рублей, в этом придется выложить почти 350.
Существенное увеличение связано с ростом цен на основные продукты, которые входят в рецепт. Очень сильно подорожала картошка, не отстала и вареная колбаса. Да и яйца дешеветь, несмотря на обещания чиновников, не собираются. Подсчитали, что замена колбасы на отварную курицу выйдет чуть дешевле. Вегетарианцам оливье обойдется в 445 рублей – за счет шампиньонов, а любителям красной рыбы – в 545.
