Виртуальная приёмная
05.08.2019

Фрукты и овощи на контроле

По поручениям ТО Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, Белореченским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» проводятся плановые и внеплановые проверки с отбором проб плодоовощной продукции для проведения лабораторных исследований, в отношении предприятий торговли, общественного питания, осуществляющих реализацию указанной продукции.
          За первое полугодие 2019 год исследовано 48 проб плодоовощной продукции, из них по санитарно-химическим, микробиологическим-12, на паразитологические показатели 36, в том числе импортной продукции -3 проб.
         Проб плодоовощной продукции, не соответствующих по показателям химической контаминации, микробиологическим, паразитологических показателям не обнаружено.
         Напоминаем, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. При покупке следует обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением овощи следует тщательно мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам, предварительно рекомендуется выдерживать в 3-процентном растворе уксусной кислоты или 10-процентном растворе поваренной соли в течение 10 мин. с последующим ополаскиванием проточной водой.
            Придя в магазин, потребитель имеет право узнать информацию о товаре, которая должна быть на этикетке транспортной тары, ценнике, где именно были выращены фрукты и овощи. Если на витрине нет такой информации, потребитель вправе потребовать у продавца товаросопроводительные документы, в том числе декларацию о соответствии, в которой указана страна-производитель.
            Если потребитель приобретает овощи и фрукты на рынке, то он вправе потребовать у продавца документ, в котором должны быть указаны ФИО продавца, из какого он района (города), какой товар проверялся, сколько килограммов было привезено на продажу, данные о количестве нитратов.






Возврат к списку


 
Версия для печати Вернуться